GAS Meldolese … pronti, VIA!!!

9th maggio 2008

GAS Meldolese … pronti, VIA!!!

inserito in Guppo di Acquisto |

Con la lista delle verdure che il nostro buon Jacopo ci sta piantando si inizia l’avventura del Gruppo di Acquisto Solidale di Meldola (dovremo presto dargli un bel nome d’effetto …

Come dicevamo l’idea e’ quella di prenotare e prefinanziare delle quote da 2,5 o da 3,5 kg (o multipli) di verdura mista assortita alla settimana; rispetto alla riunione Jacopo ha rivisto il prezzo al ribasso passando a 1,80 euro al kg (globale senza distinzione di prodotto). Il Sabato ad un’orario stabilito lui ci porta giu’ la verdura a Meldola in cassettina che poi gli rendiamo ed il gioco e’ fatto (e senza produzione di rifiuti!!!). Leggetevi i prodotti che lui coltiva, esprimetevi su eventuali scarsi gradimenti di alcune varieta’e … partiamo (Nella foto i prodotti inGASati dentro l’auto elettrica).

Ecco i prodotti proposti da Jacopo e caricati dal mitico Pietro:

Dalla prima settimana circa di giugno in poi:

insalata
lattuga
gentile
canasta
bietola costa larga
zucchino chiaro-scuro
cipollotto fresco
finocchio

in aggiunta verso fine giugno:

porro
pom. ciliegino
pom. grappolo
pom. costoluto
pom. varato
melanzana tonda
melanzana lunga
fagiolini
fagioli

in aggiunta da meta’luglio

melone retato
cipolla dorata
cipolla rossa (tropea)
zucca tonda
zucca lunga

in aggiunta dal 10 di agosto circa

pomodoro da passata

Per altri prodotti (frutta, erbe di campo ecc) ci informera’a tempo

Se trovassimo un locale dove poter far convergere si potrebbe anche pensare ai latticini e le carni biologiche di Sadurano, pane anche quello bio e da farine di cereali locali … e saremmo veramente tanto, tanto avanti … lavoriamoci tutti a questo obbiettivo e … ci arriveremo presto

Adesso a voi la parola; chi e’ interessato si esprima nei commenti e dica la sua!!!

Saluti radiosi

P.s. Con gli inGASati stiamo portando a termine l’ordine del parmigiano che ha come difetto di dare veramente dipendenza … chi ne vuole magari scriva sempre nei commenti qui sotto … per questa volta me ne occupero’ io visto che per prenotare dagli inGASati bisogna essere stati almeno ad una riunione …

AGGIORNAMENTO SUCCESSIVO

Al momento gli interessati al pre-finaziamento sarebbero:

Andrea (immagino 2,5 kg alla settimana);
Pietro (immagino 2,5 kg la settimana);
Alex ( 2,5 kg ogni due settimane);
Giulia (2,5 kg la settimana 1 settimana si ed una no);
Alice & Ivan (2,5 kg la settimana);
Angela (immagino 2,5 kg la settimana)
Arturo & Irene (2,5 kg la settimana)
Renato & Elena (2,5 kg 1 settimana si ed una no)
Nicole Fabbri (2,5 kg a settimana)

Io, non vogliatemene, in per questo primo periodo la verdura me la metto assieme in autonomia

Diamoci tempo fino al 03 giugno per eventuali ritardatari (devo sentire due famiglie che si erano dette interessate) ed anche per trovare un punto di appoggio (se lo troviamo si materializzerebbe in fretta sia pane bio con cereali di Predappio che latticini e carni di Sadurano…). Se non troveremo il punto di appoggio allora significa che avremo mezz’ora il sabato mattina in cui obbligatoriamente andare a ritirare la verdura (in un punto precisato in seguito di Meldola) pena la perdita dell’ordine (mentre latticini carni e pane resteranno nel cassetto dei sogni che si avvereranno presto!!!)

Per il pre-finanziamento direi che con Pietro e Jacopo metteremo a punto il tutto in questo periodo e saremo + chiari prossimamente. Certo che siamo proprio forti!!!

Saluti radiosi

Questo articolo è stato pubblicato il venerdì, maggio 9th, 2008 alle 8:00 am ed inserito in Guppo di Acquisto. Puoi tenerti aggiornato sui commenti attraverso il feed RSS 2.0. Puoi scrivere commenti, o fare trackback dal tuo sito.

1 On maggio 9th, 2008, Alice y Ivan said:

Quindi si parte? Evviva!!!

La verdura proposta a me va bene tutta, l’unica cosa che proprio non mangeremmo sono i ravanelli, lo dico, che non si sa mai che non finiscano poi nel listino… Per la frutta, non ho alcun tipo di “controindicazione”.
Per quanto riguarda i locali, vi offrirei volentieri casa mia, se non fosse che è minuscola…

L’ordine del parmigiano: io ordino con gli inGASati, giusto?

-Alice-

Inserito il maggio 9th, 2008 alle 8:49 am

2 On maggio 9th, 2008, Alice y Ivan said:

Ah dimenticavo, se si parte con l’ordine verduroso, comincio con 2,5 Kg.

-Alice-

Inserito il maggio 9th, 2008 alle 8:51 am

3 On maggio 9th, 2008, Giulia Ghini said:

Io ho le lacrime agli occhi. Cioè voi fate una dico UNA riunione e poi il progetto è attivo? Dove bazzico io ci abbiamo messo 10 anni prima di prendere una decisione e ancora litighiamo. Questo è il motivo per cui il condominio rappresentato nel mio romanzo è un luogo deserto popolato da ombre… è come mi piacerebbe che fosse! Comunque oggi vengo a meldola e ne parlo con la mamma.

Inserito il maggio 9th, 2008 alle 10:23 am

4 On maggio 9th, 2008, francesca said:

Ciao,

avevo letto un paio di settimane fa in questo blog la nascita di un Gas a Capocolle, vi chiedo gentilmente se avete dei riferimenti telefonici o telematici per contattarli.

grazie mille

Buon fine settimana

Francesca

Inserito il maggio 9th, 2008 alle 10:25 am

5 On maggio 9th, 2008, Pietro said:

Con Sadurano non c’è problema, se troviamo una stanza credo che il frigorifero ce lo metta la cooperativa.
troppo bello
Pietro

Inserito il maggio 9th, 2008 alle 10:50 am

6 On maggio 9th, 2008, matteob said:

scusate ma prodotti tipo: meloni, piselli,albicocche, pesche, cetrioli, peperoni ( ricchissimi di vit c) non ci sono?
e poi per l’inverno mele, pere? variet� locali e rustiche magari…

sarebbe poi bellissimo trovare un produttore che coltivi grano, farro. così aiutiamo un produttore locale. potremmo addirittura pre-ordinargli un tot di quintali di grano o farro per l’anno prox.

a proposito, pietro, ma le coccinelle? le mie rose sono piene di afidi.
il terzinaccio continua nella marcatura stretta.
ciao

e poi ancora ( per romeo) : il progetto moneta locale? io sto studiando….

Inserito il maggio 9th, 2008 alle 10:58 am

7 On maggio 9th, 2008, Romeo said:

Miseria … ma siete proprio freschi e reattivi!!!
Dunque chi è conosciuto ed abilitato ad ordinare sugli inGASati il parmigiano faccia pure … moooolto meglio

Domanid evo parlare con una persona per dei locali pappabili … vediamo che ne viene, magari ci toccher� lasciargli un ordine di verdura … vedremo come organizzarci al meglio.

Giulia, non preoccuparti … delle riunioni ne avevamo fatte altre ed è da un annetto buono che investiamo energie in questo progetto … semplicemente sono confluenze planetarie a noi favorevoli

Matteo, per tutti i prodotti che dici tu si tratta di trovare altri produttori in grado di metterli a disposizione … ma quì giochiamo in casa e penso che avremo vita facile … l’unione fa la forza
In + continua a studiare il progetto moneta locale .. io proprio non gli sto più dietro …. ho bisogno di iniziare anche a pensare al nuovo virgulto che nascer� e dedicare delle energie per sistemargli una onorevole accoglienza

Saluti radiosi

Inserito il maggio 9th, 2008 alle 5:21 pm

8 On maggio 9th, 2008, Romeo said:

Messo in contatto Francesca con il GAS del Colle … il bello della rete

Saluti radiosi

Inserito il maggio 9th, 2008 alle 5:49 pm

9 On maggio 9th, 2008, Maurizio S. said:

ciao a tutti ,
mi posso mettere in lista per il parmigiano? 2 da 18-26 mesi.poi fatemi sapere come funziona per il regolamento.un salutone a Capocolle, la mia casa prima di diventare meldolese.

Inserito il maggio 9th, 2008 alle 10:17 pm

10 On maggio 10th, 2008, Romeo said:

Parmigiano ordinato Maurizio,
Il regolamento è semplice, per ordinare bisogna partecipare alle riunioni inGASate e farsi conoscere, dire la propria, magari se si può impegnarsi in prima persona in uno dei tanti modi possibili (fare le consegne con auto elettrica, aiutare un referente o prendersi una referenza in gestione, entrare in uno dei gruppi tematici presenti nel GAS, ecc.)

Piano piano vedremo come organizzarci a Meldola … così risparmiamo i chilometri per andare a Forlì

saluti radiosi

Inserito il maggio 10th, 2008 alle 1:02 am

11 On maggio 11th, 2008, Giulia Ghini said:

Ciao. Ma se io – che vengo a meldola a sabati alterni – partecipassi alla storia? Mi piacerebbe ordinare due chili e mezzo di verdura mista due volte al mese e magari anche altro… Siccome va pagata in anticipo come devo fare? Dove e a chi? Come? Quando? Il perchè è inutile dirlo… Comunque consideratemi per il primo ordine di verdura con 2,5 – considerando che il primo sabato utile per me è il 24 maggio. Ciao, Giulia.

Inserito il maggio 11th, 2008 alle 1:22 pm

12 On maggio 12th, 2008, arnaldocuccu@yahoo.it said:

Ciao Romeo e ciao a tutti gli amici meldolesi, eccomi qui pronto a dialogare con voi ed è sempre una grande gioia il poterlo fare,come vedi dopo un anno trascorso a porre su questo sito le nostre parole che divengono speranze e attese, colgo l’occasione per complimentarmi per questa vostra idea. è più che giusto conoscere e apprezzare le qualit� migliori della nostra Meldola che ho nel cuore. Da “Cucina Sarda” una raccolta di volumi facenti parte de “La Biblioteca dell’identità” editi da L’Unione Sarda (quotidiano d’informazione) vi invio una ricetta onde poter preparare un contorno semplice e di rapida preparazione, come vuole la più antica tradizione contadina.

Ingredienti per quattro persone:
6 cipolle
mezzo bicchiere di aceto
olio extravergine di oliva
sale.
Sbucciate le cipolle, tagliatele a met� e mettetele a bagno in acqua diluita con l’aceto (tempo: 5 minuti; riposo 30 minuti)
Passata una mezz’ora, lavetele sotto l’acqua corrente e asciugatele con un telo da cucina (tempo: 2 minuti)
Sistematele in uno strato solo in unu tianu (queste parole della lingua sarda, tradotte in lingua italiana, significano, semplicemente, un tegame. Un tegame di terracotta.) con mezzo bicchiere d’olio (tempo: 3 minuti)
Salate, mettete il coperchio e cuocete a fiammabassa per circa quaranta minuti, mescolando di tanto in tanto con “sa tulla” (il mestolo di legno) Servitele ben calde (tempo: 40 minuti).

E caldi siano i miei saluti a tutti voi uniti all’augurio d’ogni bene. A presto leggere altre vostre notizie.

Inserito il maggio 12th, 2008 alle 9:28 am

13 On maggio 14th, 2008, alex said:

Ciao a tutti, ma eventualmente un Forlimpopolese che non ha ancora trovato adepti nella propria cittadina, potreste accettarlo?
occhio a come rispondete perchè sennò il parmigiano degli InGasati non ve lo ordino!!!!

A parte tutto il rapporto che state instaurando con il vostro fornitore di verdura mi piace molto di più del rapporto che hanno attualmente gli InGasati con Mengozzi, ha molto più sapore di Gruppo d’Acquisto Solidale..

Complimenti per l’entusiasmo.
Saluti.
Alex.

Inserito il maggio 14th, 2008 alle 10:36 pm

14 On maggio 20th, 2008, Pietro said:

Caro Alex, benvenuto, Jacopo serve anche la Lamberto Valli a Forlimpopoli e magari rischiate di avere una consegna direttamente a Frampula, se ti serve ti do il cell cosi lo potete sentire, magari c’è qualcuno in più.
Ieri sono stato a fare un giro dagli Sbaragli, i campi sono in piena lavorazione e tutto cresce, quindi a meno di eventi atmosferici non previsti la data di inizio delle consegne si conferma per il 10 di giugno circa.
Ci vuole comunque un referente per la verdura o facciamo in un altro modo ?
Pietro

Inserito il maggio 20th, 2008 alle 10:46 am

15 On maggio 21st, 2008, Romeo said:

Dunque, direi che se ci organizziamo bene un referente non serve, nel senso che si pre-finanzia un certo periodo direttamente a Jacopo o al massimo uno raccoglie i soldi e glieli recapita dopodichè … ora e luogo sono stabiliti quindi non serve altro.

Bene anche i forlimpopolesi ed addirittura la loro consegna diretta; direi che anche Giulia potr� avere la sua quota di verdura quindicinale, penso che per Jacopo non ci siano problemi … magari convinceremo anche sua cugina Elena che così sar� il trade d’union

Direi che adesso dibbiamo contarci e … devo tornare a cercare un luogo di appoggio nel medolese … Help Me … il tempo stringe

Grazie ad Aranaldo per la ricetta … la terremo buona per quando avremo la prima dotazione che la permetter�

Saluti radiosi

Inserito il maggio 21st, 2008 alle 12:09 am

16 On maggio 21st, 2008, arnaldocuccu@yahoo.it said:

Carissimo Romeo, ieri premendo il pulsante del televisore ho sentito parlare di questa vostra e mia (poichè anch’io sono meldolese sebbene abbia un cognome sardo. Mio padre lavorava in quel tempo presso gli uffici del comune) città, che certissimamente non dimentico. La amo intensamente. Ma non ho capito bene.che cosa sia accaduto. Avevamo ospiti e, purtroppo quando si parla, qualche parola detta dal televisore, non può apparire chiara come si vorrebbe. Dimmi, per favore, che cosa è successo. Ti ringrazio se vorrai rendermi edotto della situazione. Ti invio i miei l’augurio d’ogni bene.

Inserito il maggio 21st, 2008 alle 8:23 am

17 On maggio 21st, 2008, Romeo said:

Arnaldo, leggi quì http://www.meldolesi.net/2008/05/14/resoconto-consiglio-comunale-del-12052008-1-parte/ compresi i commenti e vdrai che ti si chiarir� subito tutto.
Era meglio non andarci in televisione

Saluti radiosi

Inserito il maggio 21st, 2008 alle 9:24 pm

18 On maggio 22nd, 2008, age said:

Effettivamente ieri sera c’era un pò da “vergognarsi” per essere finiti sul TG5 delle 20 per una notizia del genere….
Non potevamo finirci con il GAS ?
Vabbé, comunque la cosa che mi ha dato più fastidio é stata il commento del Sindaco che seraficamente, (più o meno) diceva “Come in tutte le famiglie, quando si presenta una spesa imprevista si mette mano al capitale”.
La spesa non era proprio imprevista e …la famiglia, si poteva avvisarla prima, o no?

Inserito il maggio 22nd, 2008 alle 12:14 am

19 On maggio 22nd, 2008, matteob said:

fare una figura del generein un tg nazionale…veramente da far ridere i polli.
la famiglia, caro venturi, magari avvisala prima, e poi non è detto che in famiglia quando il pater familias parla, tutti stiano zitti, a cuccia a sentire.
qualcuno può obbiettare, incazzarsi, non essere d’accordo?

spero per i meldolesi che se ne ricordino alle prossime amministrative comunali…

mi piacerebbe vedere meno nomenklatura e più ascolto ai bisogni del paese…

e poi la spesa imprevista..di chi la colpa? del cittadino o della mala gestione? e chi mette mano al portafoglio? la mala gestione? i politici incapaci? la nomenklatura inefficente? o il povero cittadino?
proprio adesso che non possono aumentare l’ici poi…

Inserito il maggio 22nd, 2008 alle 12:12 pm

20 On maggio 22nd, 2008, Stefano Bandini said:

Romeo puoi trasferire questi ultimi commenti su “resoconto consiglio comunale 1^parte”
Grazie.

Stefano Bandini

Inserito il maggio 22nd, 2008 alle 11:00 pm

21 On maggio 22nd, 2008, age said:

Mi scuso con tutti per aver lasciato un commento OT.
Era mezzanotte o giù di lì ed ho sbagliato discussione.
Per fortuna che c’é Stefano….

Angela

Inserito il maggio 22nd, 2008 alle 11:28 pm

22 On maggio 25th, 2008, age said:

Sono fuori argomento se chiedo a chi ci legge come allontanare le lumache dal mio orto senza far loro del male?
è il primo anno che mio marito ed io ci cimentiamo nella coltivazione, così abbiamo bisogno spesso di consigli.
Le lumache sembrano gradire soprattutto il basilico…
Esiste qualche pianta sgradita alle lumache che possiamo avvicinare al basilico per preservarlo?

Sia chiaro, questo non vuol dire che non participeremo al GAS anche per l’acquisto della verdura…. da bravi “beginners” la nostra variet� di vegetali é piuttosto limitata…e non siamo neanche sicuri che il nostro lavoro dia qualche frutto!

Angela

Inserito il maggio 25th, 2008 alle 12:54 am

23 On maggio 25th, 2008, Romeo said:

Dunque,
Per le lumache mia mammma utilizzava un sottovaso e ci metteva della birra sul fondo, questa le attirava abbastanza ma purtroppo poi non sopravvivevano; magari se gli se ne mette meno forse si riescono a salvare.

Io di solito mi mettevo li e gli toglievo tutta l’erba attorno zappandogli il circondario e loro tendenzialmente riducono di parecchio i pellegrinaggi in terreno senza erba forse per paura di essere troppo visibili.

Comunque penso che l’arma migliore sia quella di andarle a togliere ricollocandole in luogo lontano oppure usare proprio qualche pianta di basilico ai limiti esterni del campo quale verdura “sacrificale”.

Grazie Angela per l’adesione al GAS … stiamo ancora cercando la stanza, ieri ho parlato con il nostro don Mauro .. magari si convincerà, ma dubito

Saluti radiosi

Inserito il maggio 25th, 2008 alle 9:37 am

24 On maggio 25th, 2008, age said:

E cosa ne sapete dell’olio di Neem ?
Ho letto che é ammesso nelle colture biologiche e serve sia da “insetticida” che da fertilizzante.
Comunque, tutto quello che si legge sul web non é detto che sia “oro colato” …é per questo che cerco di confrontarmi con le persone di cui mi fido.
Rimango con le orecchie tese….

Inserito il maggio 25th, 2008 alle 4:57 pm

25 On maggio 26th, 2008, Romeo said:

Sull’olio di neem non so nulla purtroppo. Io onestamente mi affido a wikipedia quando ho dei dubbi e ti consiglio la lettura di quanto riportato nella sezione “detestato dagli insetti” di questo link: http://it.wikipedia.org/wiki/Neem

Va detto che avendo in adozione un coltivatore che, per la verità, non ha computer potremmo alla prima occasione cercare di intervistare lui per capire come ha risolto i problemi che tu segnali … spero Pietro che ha frequenti contatti con Jacopo lo faccia per tutti e voglia farci sapere

Saluti radiosi

Inserito il maggio 26th, 2008 alle 9:13 am

26 On maggio 27th, 2008, Andrea said:

Ciao Romeo, sono Andrea uno dei partecipanti alla prima riunione del GAS Meldolese.
Ci sono novità?
Quando si parte?
Salut

Inserito il maggio 27th, 2008 alle 3:06 pm

27 On maggio 28th, 2008, Romeo said:

Ciao Andrea, le verdure dovrebbero essere pronte verso il 10 giugno.
Ho aggiornato il testo della discussione mettendo gli inteeressati e alcuni aggiornamenti (anche cosa ci mancherebbe per essere a puntino. Magari rileggi dove dice aggiornamento

Saluti radiosi

Inserito il maggio 28th, 2008 alle 12:04 am

28 On maggio 28th, 2008, Giulia Ghini said:

“Se non troveremo il punto di appoggio allora significa che avremo mezzora il sabato mattina in cui obbligatoriamente andare a ritirare la verdura pena la perdita dell’ordine…”
Vuol dire andremo su per i colli alla ricerca del podere del signor Jacopo? A me va bene però facciamo car pooling sennò io mi perdo…

Inserito il maggio 28th, 2008 alle 1:18 pm

29 On maggio 28th, 2008, Romeo said:

Tranquilla Giulia … viene lui a Meldola … scusa l’imprecisione che provvedo a correggere immediatamente.

Ma stai tranquilla saremo più precisi anche per il posto di ritrovo

Saluti radiosi

Inserito il maggio 28th, 2008 alle 10:05 pm

30 On maggio 28th, 2008, arturo said:

Ok,abbiamo deciso per 2,5 Kg. alla settimana

ciao ciao

Arturo

p.s.: consiglio per eliminare le lumache di Angela…..schiacciale!!!

Inserito il maggio 28th, 2008 alle 11:33 pm

31 On maggio 29th, 2008, Nicole said:

Anche per noi 2.5kg a settimana!!
ciao e grazie!
Nicole

Inserito il maggio 29th, 2008 alle 12:34 pm

32 On maggio 30th, 2008, age said:

Caro Arturo, ho avuto una visione…una graziosa giovane signora e due vivaci pargoletti che mangiano ciliege a quattro palmenti…e il babbo? Chiuso in macchina che guarda…..
Le lumache ringraziano…

Baci e abbracci !

Angela

Inserito il maggio 30th, 2008 alle 12:37 pm

33 On maggio 30th, 2008, arturo said:

Ciao Angela,
un grosso abbraccio

Arturo e Irene

….a proposito con le ciliege ci siamo?

Inserito il maggio 30th, 2008 alle 11:26 pm

34 On giugno 2nd, 2008, Romeo said:

Sono a proporvi un pomeriggio/sera di raccolta mangiatura ciliege direttamente dalla pianta … venite a casa nostra (tanto tutti sapete dove abitiamo).
Stasera – 02/06/08 dalle 16:30 in poi con qualche telo e coperta per stendersi nel prato e con qualche genere alimentare così si pasteggia insieme nell’aia sperando che il tempo regga. Qualcosa è avanzato anche dalla festa di compleanno dei miei figli (pochino per la verità), se poi tra una cosa e l’altra non sar� abbastanza per saziarci al limite andremo a prendere qualche pizzetta al taglio o altro.

Ho invitato anche gli inGASati … il preavviso è poco quindi dubito che riusciremo ad essere in … troppi!!!

Saluti radiosi

Inserito il giugno 2nd, 2008 alle 8:39 am

35 On giugno 3rd, 2008, maria stella said:

Per le lumache: io ho sempre usato lo zucchero bianco sparso sulla terra e sulle foglie.
Loro ne vanno ghiotte e lasciavano stare le mie fragole.
Però credo che poi muoiano!

Maria Stella

Inserito il giugno 3rd, 2008 alle 2:42 pm

36 On giugno 3rd, 2008, arturo said:

Ritornando sull’argomento lumache come ho gia detto il modo migliore è schiacciarle!!
vantaggi: schiacciandole con colpi molto veloci dopo un po’ si suda molto e si possono anche perdere chili.
non si utilizzano pesticidi.
non si consumo alcun tipo di alimento che puo’ essere utilizzato per il nostro piacere in cucina.
si forma uno strato piu’ o meno spesso (a seconda della quantitàdi lumache presenti) di ottimo concime!
svantaggi:si sporcano molto le scarpe,pero’i meno schizzinosi possono farlo anche a piedi scalzi!!

un saluto

Arturo

Inserito il giugno 3rd, 2008 alle 11:26 pm

37 On giugno 4th, 2008, Alice y Ivan said:

E chi non vuole uccidere le lumache???

I miei genitori hanno 2 tartarughe terrestri, e quando trovano una lumaca, gliela danno in pasto…Poverine… Va bè, per lo meno così rientra nella catena alimentare.

Inserito il giugno 4th, 2008 alle 10:05 am

38 On giugno 4th, 2008, Andrea said:

Esatto Romeo, per il momento io sono per i 2,5 kg a settimana.
Partenza????
Salut
Andrea

Inserito il giugno 4th, 2008 alle 11:25 am

39 On giugno 4th, 2008, age said:

Arturo “l’ammazza lumache”…ma cosa ti hanno fatto poverette questi fragili esserini striscianti?
Comunque, forse sono riuscita a salvare il basilico.
Ho messo il vaso sui gradini di casa e, si vede che le mie lumache sono pigre e gli sa sfatica fare le scale, così, sembra che le foglioline si stiano riavendo.
Ho notato che cominciano a gustare anche la pianta dei peperoncini…buongustaie !!!!

Angela

Inserito il giugno 4th, 2008 alle 2:32 pm

40 On giugno 4th, 2008, arnaldo cuccu@yahoo.it said:

Amici ed amiche carissime,

ciao a tutti coloro che scrivono su questo blog. A proposito delle lumache delle quali qualcuno ha chiesto come poter fare con queste. Ho letto, in un libro di cucina, come possono prepararsi per soddisfare il palato. Si, mi rivolgo ai buongustai e trascrivo letteralmente quanto leggo: Ricetta per 4 persone lumache ripiene.
40 lumache grandi; 10 grammi di formaggio grattugiato; 100 gr. di lardo; aglio e prezzemolo;
vernaccia o vino bianco secco; pane grattugiato; olio di oliva; sale. Fate spurgare le lumache per due o tre giorni dopo averle messe in un cesto bucherellato e coperto e con la crusca nel fondo.
Mettetele a bagno con acqua e aceto cambiando più volte la soluzione, la pulizia dovr� essere accurata. Quindi immergetele in una terrina piena di acqua fredda con un pizzico di sale e portate ad ebollizione. Lasciatele bollire per venti minuti.
Quindi scolatele e fatele sgocciolar bene. Separate le lumache dal guscio servendovi di uno stecchino di legno e preparate il ripieno. In un mortaio mettete due spicchi di aglio, una manciata di prezzemolo ben lavato ed asciugato, il formaggio sardo grattugiato e un pugno di pane grattugiato. Pestate energicamente e, se l’impasto risultasse asciutto, bagnate regolarmente di vernaccia o vino bianco secco. Amalgamate bene e distribuite met� ripieno nei gusci delle lumache. Rimettete allora le lumache nei gusci e chiudete con il ripieno rimanente. Disponete le lumache in un tegame unto ed irroratele di vino. Infornate a caldo e fate cuocere per dieci minuti. Servite appena tolto dal forno. E buon appetito.

Inserito il giugno 4th, 2008 alle 5:01 pm

41 On giugno 10th, 2008, Giulia Ghini said:

Ciao a tutti. è il prossimo week end la prima consegna? O quello dopo? Perchè io vengo a casa venerdì 20 alla sera ma nel caso mando la mamma…. Per Romeo: mi piacerebbe provare la farina del gruppo Ingasati. Non è che alla prima occasione me ne potresti ordinare 5 Kg di grano e 5 Kg di grano Integrale? Nell’attesa di una risposta trattengo il respiro. GG

Inserito il giugno 10th, 2008 alle 3:57 pm

42 On giugno 11th, 2008, Romeo said:

Dunque ragazzi, triangolato con Jacopo e Pietro avremmo deciso che che Sabato mattina verso le 10:15 ci si trova in piazza a Meldola per andarci a ritirare la verdura direttamente da Jacopo così vediamo dove e come coltiva, pre-finanziamo l’ordine, lo conosciamo bene e con lui anche Carlotta e Figlio (non ricordo il nome…).
Inoltre concorderemo con lui come procedere dal successivo sabato … l’avventura ha inizio!!!

Proverò ad inviare anche direttamente mail ad ognuno e se qualcuno non viene e vuole la verdura a Meldola comunque è bene che lo dica (concorderemo ins eparata sede come pre-finanziare).

Comunque chi viene batta un colpo.

Saluti radiosi

Inserito il giugno 11th, 2008 alle 9:59 pm

43 On giugno 11th, 2008, Pietro said:

Ci vediamo in piazza
Pietro

Inserito il giugno 11th, 2008 alle 11:04 pm

44 On giugno 11th, 2008, arturo said:

Ciao,
noi non ci siamo e se possibile la ritiriamo a Meldola,
quanto c’è da pagare per il prefinanziamento?
Grazie
Arturo e Irene

Inserito il giugno 11th, 2008 alle 11:09 pm

45 On giugno 12th, 2008, Alice y Ivan said:

Ciao a tutti.
Causa vari problemi, tra i quali che in casa qui a Meldola ci siamo 3 giorni su 7, disdico la mia verdura (2,5 Kg alla settimana). Probabilmente mi reinserirò nel gruppo a settembre, ma per ora non riesco a seguirvi.
Spero non sia un problema, ciao.

-Alice-

Inserito il giugno 12th, 2008 alle 8:24 am

46 On giugno 12th, 2008, Giulia Ghini said:

Ciao! Sono molto elettrizzata, io (che per ora sono tra le settimane alterne) partirei da sabato 21 giugno, che sono di persona a Meldola. Spero che anche per quel sabato si faccia la gitarella da Jacopo perchè mi piacerebbe conoscerlo. Questo sabato proprio non ce la faccio perchè sono in montagna. Spero che non sia un problema il fatto che il mio prefinanziamento arrivi dopo la prima settimana… Romeo ho speranze per la farina? Ciao, a presto!

Inserito il giugno 12th, 2008 alle 9:27 am

47 On giugno 12th, 2008, Andrea said:

Io sabato sono pronto!
Andrea
Salut

Inserito il giugno 12th, 2008 alle 11:28 am

48 On giugno 13th, 2008, age said:

Confermo l’ipotesi di Romeo : 2,5Kg di verdura….ma senza bietole se possibile.
Sabato verrei anch’io, ma può essere che arrivo alle 10:20, mi aspettate lo stesso?

Ciao!

Angela

Inserito il giugno 13th, 2008 alle 4:10 pm

49 On giugno 13th, 2008, Romeo said:

Vada per le 10:20 … ma non un minuto di più

Arturo, porterò io giù il tuo ordine assieme al conto che concorderemo ai prezzi comunque indicati.
Giulia, magari vediamo se altri verranno quel sabato in modo che si faccia un’altra delegazione oppure ti daremo il riferimento su google in modo da individuare esattamente dov’è e preannunceremo la tua visita

Andrea …ci si vede

Saluti radiosi e grazie per le risposte!!!

Inserito il giugno 13th, 2008 alle 5:28 pm

50 On giugno 13th, 2008, nicole said:

ok, vada per sabato mattina in piazza!

Inserito il giugno 13th, 2008 alle 6:14 pm

51 On giugno 15th, 2008, arnaldocuccu@yahoo.it said:

Amici ed amiche carissime
buonasera a tutti
o semplicemente ciao?)
Ecco a voi un’altra
mia poesia spero
che vi piaccia e
vi faccia compagnia
come io vorrei, sebbene

la distanza chilometrica
sia molta, il personal
computer abbrevia
lo spazio che intercorre
tra le due regioni:
la vostra e mia Romagna
e la Sardegna terra
nella quale nacquero

i miei genitori. Vorrei
domandarvi di parlarmi
un poco delle feste
organizzate dalla pro-loco
l� a Meldola. è sempre
una grande gioia il potersi
ritrovare ed assaggiare
i prodotti della terra,

del suolo. Si, non
mi sento solo. Ho
le vostre parole
adamantine, vere.
Si affrontano
i medesimi problemi,
si condividono le gioie
e le speranze

e ci s’immerge, poi,
nelle danze al suono
di chitarre e mandolini.
Ricordo i vini: l’Albana
e il Sangiovese,
il Lambrusco e molti altri
posti sulla mensa.
La dispensa è colma

e tutto ciò ch’io vedo
è meraviglioso. Dopo
la fatica giunge
il riposo
ed un abbraccio
fraterno,
più che cordiale.

Inserito il giugno 15th, 2008 alle 5:45 pm

52 On giugno 15th, 2008, Romeo said:

Grazie mille Arnaldo … a breve un interessante serie di inziative della Pro loco … su questi schermi

Per tutti gli interessati all’ordine verdura ecco la discussione fatta apposta a seguito dell’incontro di Sabato. Giualia, se vuoi andare su a vedere l’azienda spero avrai + fortuna di noi che abbiamo praticamente visto tutto dalla strada vista la pioggia battente che ha accompagnato il nostro arrivo

http://www.meldolesi.net/2008/06/14/ingasati-meldolesi/

Saluti radiosi

Inserito il giugno 15th, 2008 alle 10:48 pm

53 On giugno 23rd, 2008, Romeo said:

Metto quì così vi becco più o meno a tutti.
Segnalo che sulla discussione http://www.ingasati.net/2008/06/17/ordine-sale-di-cervia-scadenza-29-giugno-2008/ è aperto l’ordine del sale che seguo io con Paolo quindi … se ne volete andate a commentare poi ci metteremo daccordo per le consegne.

Se poi volete guardare anche gli altri ordini aperti ed illovirvi (http://www.ingasati.net/category/ordini-aperti/) … servono volenterosi referenti anche per i meldolesi ))

Saluti radiosi

Inserito il giugno 23rd, 2008 alle 11:31 pm

54 On giugno 24th, 2008, arnaldocuccu@yahoo.it said:

Ciao a tutti, ogni qualvolta ho la possibilit� di poter dialogare con tutti voi amici meldolesi sono entusiasta e devo sinceramente dire che è piacevole ascoltare la musica eseguita così magistralmente dai vari componenti l’orchestra Casadei e molti altri. Sono molti i cantanti che con le loro voci ci fanno compagnia. è un momento, anche questo, di vera poesia. Anche la terra produce una musica che sale e si espande quando ci si può nutrire dei vari prodotti sulle mense nelle varie abitazioni. Ogni cibo mangiato in compagnia è più saporito. Si, spero che ognuno ne abbia a sufficienza e ne possa godere pienamente. Perchè non s’apre una rubrica e non si fa conoscere a tutti quali siano le ricette di questa regione? Romagna mia, ti amo e t’abbraccio fortemente.

Inserito il giugno 24th, 2008 alle 10:29 am

55 On giugno 24th, 2008, Giulia Ghini said:

non trovo il listino del sale! help!

Inserito il giugno 24th, 2008 alle 11:07 am

56 On giugno 24th, 2008, age said:

L’indirizzo su gmail é ok?
Ti ho mandato il listino dal sale.
Ciao!

Angela

Inserito il giugno 24th, 2008 alle 11:28 am

57 On ottobre 16th, 2008, Alice y Ivan said:

Ciao a tutti, allora siete partiti con le cassette pre-pagate di Jacopo? Vorrei inserirmi fra i clienti, quindi mi ripropongo con 2,5 Kg alla settimana. Ogni quanto si paga? Io vorrei cominciare da subito ad acquistare (non questa settimana, ho già ordinato da Mengozzi)…

-Alice-

PS: se si possono esprimere preferenze, niente ravanelli.

Inserito il ottobre 16th, 2008 alle 1:25 pm

58 On ottobre 17th, 2008, Romeo said:

ALice, pubblico sotto i prodotti del periodo a venire:

*ottobre: *
cavoli: verza, cappuccio, fiore, nero, broccolo
radicchio: palla rossa, pan di zucchero, selvatico finocchi
insalata: riccia, canasta, regina dei ghiacci bietole
cipolla: bianca e rossa
porro
*novembre:
*cavoli: verza, cappuccio, fiore, nero, broccolo
radicchio: palla rossa, pan di zucchero, selvatico finocchi
insalata: riccia, canasta, regina dei ghiacci bietole
cipolla: bianca e rossa
porro
*in più rispetto ad ottobre*
spinacio: dipende dalla pioggia
rapa rossa: dipende dalla pioggia
cardo: non molti dipende dai topolini

a sorpresa: noci o altro

*dicembre:
*non si sa ancora se ne parlerà

*quantitativo cassette:
*Jacopo ha imparato a fare le cassette e quindi mentre le prime erano quasi sempre di tre kg, tre kg e mezzo adesso sono più bilanciate, comunque in caso di bisogno di aumentare le quantità, il discorso è in divenire dinamico.

Si pagherà alla prima consegna per il periodo a venire quindi … posso già considerarti e dirlo con Jacopo per sabato 25 Ottobre?

Saluti radiosi

Inserito il ottobre 17th, 2008 alle 8:54 am

59 On ottobre 17th, 2008, Alice y Ivan said:

Ciao,
ok allora, dal 25 ottobre inseriscimi nel giro clienti, se possibile quindi con 2,5 Kg. Il pagamento è anticipato per un certo periodo, non ricordo, 3 mesi? Così faccio già il conto.

-Alice-

Inserito il ottobre 17th, 2008 alle 9:05 am

60 On ottobre 20th, 2008, arnaldo said:

Carissimi amici meldolesi tutti,

Mi piace conversare con voi e della terra
nutrirmi dei suoi frutti. La poesia lo è
della mente. Ho amabilmente attraversato
i campi arati e le vigne ho dialogato e
colto meraviglie, colori nuovi e vivi
facenti parte delle mie giornate soleggiate.

E la sera giunge a me gradita: amo la vita
e tutto ciò che è giusto, veritiero. Vada
a voi il mio pensiero; l’augurio
e benigno. Dallo scrigno, il cuore vorrei donarvi, interamente. E della notte, silenziosa e quieta
vorrei poter porgervi i sogni più discreti.

Tu, cielo stellato mi sei venuto appresso.
M’hai fatto viaggiare tra paesi e città
serenamente. I pensieri tristi che,
erano piuttosto neri a causa d’una parola
detta o taciuta prima che tu giungessi,
si sono allontanati tutti. Un gesto maldestro,

un’omissione… Quale occasione persa?
Subito sei accorsa: mi hai fatto riposare.
Ero stanco di camminare e sostare. Riposata
è la mente ed il mio corpo. Mi sono detto:
“Inizierò domani, una nuova giornata? Sarà
più lieta o greve di questa ormai trascorsa?”

Scrutavo l’orizzonte. M’appariva l’orsa maggiore,
il carro, tutte adunate come fossero chiamate
da una musica udita in situazioni simili
e/o diverse ugualmente importanti. M’auguravo
che si ripessero quegli istanti preziosi
nei quali mi cullavo su di un mare d’emozioni vere.

O fuggivo da un qualcosa ch’io non mi so spiegare
che cosa fosse. E nell’inganno, nella trappola
mortale mi sentivo prigioniero. Nel grigiore
d’un attimo fugace. Dimenticato del tutto.
E ferito, sanguinante me ne stavo a rimirar
le stelle palpitanti e belle. E ne gioisco ancora.

Inserito il ottobre 20th, 2008 alle 6:00 pm

61 On novembre 4th, 2008, Alice y Ivan said:

Ciao a tutti,
in primis, mi scuso con Romeo se sabato non sono passata a ritirare la mia verdura, il mio weekend è sempre pieno di impegni, e mi era proprio sfuggito di mente!!!

Seconda cosa, si può fare una richiesta per Jacopo? Niente pomodori per la mia prossima consegna, perchè me ne sono avanzati dall’ultima volta. Grazie!

-Alice-

PS: consegna semre di sabato da Romeo, anche se venerdì c’è la riunione, giusto?

Inserito il novembre 4th, 2008 alle 4:46 pm